とらや工房からのお知らせ (2024年)

• 2024年5月31日

  【喫茶】水ようかん

  

  前日に水ようかんを木の器に流し、一晩かけて冷やし固めています。 丁寧に炊いたこしあんを使い、小豆の風味を感じる水ようかんに仕上げました。 標高が高く冷涼な御殿場でも、日中は汗ばむ季節が近づいてきました。 のどごしの良い、 …

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• 2024年5月28日

  【そのほか】新茶販売のお知らせ

  

  今年も新茶の季節になりました。 とらや工房でお出ししている煎茶は、地元の老舗茶舗「荒井園」さまに、 お菓子に合うように仕上げていただいている、とらや工房オリジナルのものです。 今年の新茶は生育が順調で、香り・旨味が充分に …

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