とらや工房からのお知らせ (2013年)
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【季節限定菓子】草大福
瑞々しいよもぎをたくさん使ったもちで、 小倉餡を包みました。 よもぎの香りと鮮やかな緑色は、さわやかな春をかんじさせますが、 春の新芽は、香りだけでなく栄養価も高く 薬用としても用いられることがあるそうです。 季節の移り …
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【イベント】田中屋本店 笹だんご
新潟の田中屋本店さまの笹だんごを 期間限定販売いたします。 新潟では、旧暦の端午の節句に無病息災を願って食べたそうです。 越後の名産として知られる笹だんごを ぜひ、とらや工房でお召しあがりください。 ―――――――――― …
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【季節限定菓子】柏もち（こし、みそ）
端午の節句といえばやはり柏もちですね。 とらや工房では、柏もちを期間限定販売いたします。 白と紅に染めたもちに、 上品な甘さのこし餡と、地場産の味噌を使用したみそ餡を 包みました。 ぜひ、お召しあがりください。 ―――― …
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【臨時営業】4月30日（火）臨時営業します。
とらや工房の定休日は、毎週火曜日となっておりますが 4月30日（火）は、営業いたします。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 ※尚、4月30日は隣接の東山旧岸邸も開館予定です。 ―――――――――――――― …
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【できごと】たけのこ掘り
とらや工房でたけのこを掘っている様子です。 まだまだ不慣れなせいか、ぎこちなさも感じますね。 ですが、お客様に新鮮なたけのこを召し上がって 頂きたいという思いは誰にも負けません。 ぜひ、新鮮なたけのこを使った、 たけのこ …
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【できごと】御殿場桜まつり
４月６日（土）、７（日）に 御殿場桜まつりが行われました。 その一環として、とらや工房のある東山区主催の お茶会が東山観音堂で開かれました。 そのお茶菓子として、とらや工房の 薯蕷まんじゅうを使用していただきました。 色 …
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【イベント】光國本店 夏蜜柑丸漬
山口県より光國本店様の夏蜜柑を 期間限定販売いたします。 ほろ苦い皮の風味を大切に残し、 ひとつひとつ手作りで仕上げた 味わい豊かな和菓子をぜひご賞味ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― …
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【営業時間変更】4月から春夏時間になります。
とらや工房は「春夏」「秋冬」で営業時間が変わります。 日の長い「春と夏」は、１０：００〜１８：００、 日の短くなる「秋と冬」は、１０：００〜１７：００となります。 日がすこしずつのびて、 春を感じられるようになる４月１日 …
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【季節限定菓子】ぼたもち（こし、小倉、きな粉）
お彼岸の季節限定でぼたもちを始めました。 もち米のもちもちとした食感を生かすため、 お米はほとんど潰しておりません。 今年はこし、小倉、きな粉の３種をご用意しております。 ぜひ一度、お召しあがりください。 ――――――― …
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