とらや工房からのお知らせ (2026年)
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【東山旧岸邸でイベント】お茶会
とらや工房に隣接する文化施設「東山旧岸邸」にて、 3月にお茶会のイベントを行います。 お茶会に合わせ、とらや工房特製の特別な菓子をご用意しております。 お茶会の詳細・お申込みは、以下「東山旧岸邸」のホームページから ご確 …
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【閉店時間変更】大雪のため、15時で閉店いたします
本日2月8日（日）は、大雪のため早めに閉店いたします。 14時30分（オーダーストップ） 15時00分（閉店） お客様にはご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ありません。 何卒、宜しくお願いいたします。
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【季節限定菓子】酒まんじゅう
とらや工房の酒まんじゅうは、新潟県にある酒造・八海山さまの日本酒と酒粕を 外側の生地と中のこし餡に練り込んでいます。 寒さが厳しいこの時期に、ほのかに香る酒の香りと、ふんわりとした生地をお楽しみください。 ――――――― …
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【季節限定菓子】どら焼き(黒糖)
沖縄県西表島産の黒砂糖をこし餡に煉りこみ、特製の黒糖餡を作りました。 こし餡のどら焼きは、今回販売するこの黒糖餡のみです。 すっきりした甘さのどら焼きをぜひこの機会に、お楽しみください。 ―――――――――――――――― …
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【季節限定菓子】金柑もち
3年ぶりに販売する、いまが旬の金柑を使用したお菓子です。 「金柑もち」は、金柑の皮を練りこんだ求肥生地のなかに、 とらや工房特製の金柑ジャムを包んだ白こし餡を入れた、 3層に仕立てたお菓子です。 このお菓子は、静岡県産の …
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【イベント】正月神楽
とらや工房のある静岡県御殿場市の東山地区では、 年に3回、神楽の舞が行なわれます。 （1月 正月神楽、7月 七夕神楽、10月 湯立神楽) 東山地区に150年ものあいだ伝えられてきた伝統ある神楽の舞で、 東山神楽保存会の皆 …
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【1/19～23まで】冬季休業のお知らせ
いつも、とらや工房にお越しいただきありがとうございます。 2026年1月19日（月）～1月23日（金）の5日間、 とらや工房は冬季休業いたします。 この期間、お菓子づくりに大切な設備を整備するほか、 各所の細部にわたる大 …
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