2023年4月20日

【季節限定菓子】柏もち（こし・味噌）

端午の節句を代表する和菓子「柏もち」。

柏の葉は、新芽が出なければ古い葉が落ちません。
家系が絶えないよう子孫繁栄を願って、柏もちを端午の節句の日に
食べるようになったと言われています。

また、柏の葉には抗菌作用があり、「良好な状態を保つ」ことから
子供の健康を願ったという説もあります。

とらや工房の「柏もち」は、弾力のあるなめらかなもちで、
餡を包んでいます。
口当たりの良いこし餡と、地場産の味噌を使用したみそ餡の
2種類をご用意しています。
ぜひ、お召しあがりください。

※写真はこし餡です。

―――――――――――――――――――――――――――――――――
柏もち（こし・味噌）
販売期間：5月1日（月）～5月5日（金）
販売価格：単品360円（税込）／煎茶付き660円（税込）
お日保ち：当日中
※柏もち販売期間は大福・赤飯大福の販売を休止いたします。