とらや工房からのお知らせ
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【季節限定菓子】桜もち
とらや工房の桜もちは、道明寺を使用した関西風の桜もちです。 中餡には、作り手が丹精込めて作ったこし餡を使用しています。 塩漬けした桜の葉を使用しており、ほんのり甘く、 しょっぱい風味をお楽しみいただけます。 なかなか一足 …
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【イベント】グランプリ商品を販売します
2月23日は、富士山の日です。 御殿場市・御殿場小山製菓組合が主催するイベント「富士山をお菓子にしてみませんか」の和菓子部門グランプリ商品をとらや工房で販売します。 イベントの詳細は、こちらをご覧ください。 渡辺 和徳さ …
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【喫茶】あんみつ販売休止いたします
喫茶厨房の拡張工事のため、2017年2月11日（土）から3月中旬まで、「あんみつ」をお休みさせていただきます。 お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願いいたします。 お菓子やお茶はもちろん、寒い …
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【イベント】箱根スイーツコレクション2017春
今年の春も、箱根スイーツコレクションに参加します。 今回のテーマは、ロープウェイで空中散歩スイーツ。 とらや工房では、ロープウェイから見える春の芽吹きを表現したお菓子「そぼろまんじゅう」をご用意しました。 こし餡に、お米 …
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【臨時休業】２月６日(月)～２月１０日(金)
２０１７年２月６日（月）～２月１０日（金）の５日間、施設の工事と設備の点検のため臨時休業いたします。 期間中は、増築箇所の壁を外し工事エリアの外に仮説の壁（仕切り）を作るなどして、増築工事が完成する３月までの営業環境を整 …
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【季節限定菓子】酒まんじゅう
とらや工房の酒まんじゅうは、 新潟県にある酒造・八海山さまの日本酒と酒粕を 外側の生地と中のこし餡に練り混んでいます。 ほのかに香る酒の香りと、ふんわりとした生地が特徴です。 ―――――――――――――――――――――― …
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【軽食】雑煮（赤飯付き）
とらや工房のお雑煮は、醤油仕立てです。 ていねいに搗きあげ、香ばしく焼いたお餅と 野菜（ほうれん草・ごぼう・しいたけ）が入っています。 小豆の風味ともち米のもちもちとした食感が特徴の赤飯とともに、 新しい年を迎えたお祝い …
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【年末年始】年末年始の営業
年末年始の営業について、お知らせいたします。 年内の営業：12月28日（水）まで 年始の営業：1月2日（月）から ※12月27日（火）は定休日 営業時間の変更はありません。 10:00〜17:00（喫茶ラストオーダー16 …
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