とらや工房からのお知らせ
【喫茶】青梅の水ようかん
とらや工房の庭に実る青梅を使った水ようかんが完成しました。
甘露煮にした青梅を裏漉しし煉りこんだ水ようかんの中心には、
丸ごとの実も入れています。
梅の酸味と白餡の甘みのバランスに苦心した、暑い季節にぴったりの
さっぱりとした味わいに仕上げています。
梅の実に限りがあるため、今回は４日間、1日30食に限定
させていただきますこと了承ください。
※水ようかんの中に入っている実は種が入っていますので
お召し上がりの際はお気をつけください。
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青梅の水ようかん
販売期間：7月28日（水）〜7月31日（土）
販売価格：単品400円（税込）／煎茶付き700円（税込）
※原材料の都合により、販売期間を変更する場合があります。
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