2013年5月8日

【軽食】赤飯

とらや工房のたけのこの季節は、４月から５月上旬頃。

やわらかく、おいしいたけのこを使った たけのこおこわは、１１日までです。
そして１２日からは、赤飯になります。

とらや工房の赤飯は、
小豆の風味ともち米のもちもちとした食感が特徴です。
赤飯は、餡づくりのときにできる大量の小豆の渋（煮汁）を
時間をかけて煮詰めて色づけしています。
この煮詰めた煮汁によって、小豆の深い風味が生まれます。

ぜひ一度お試しください。

―――――――――――――――――――――――――――――――――
赤飯（けんちん汁付き）
販売期間：５月１２日（日）〜６月３０日（日）
販売価格：８５０円（税込）
※原材料の都合により、販売期間を変更する場合があります。
――――――――――――――――――――――――――――――――