とらや工房からのお知らせ
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【季節限定菓子】桜もち
桜もちには道明寺を使用した関西風のものと、 焼皮で餡を巻いた関東風のものがあります。 とらや工房の桜もちは、関西風の桜もちです。 丹精込めて作ったこし餡と、塩漬けした桜の葉との、 ほんのり甘くしょっぱい風味をお楽しみくだ …
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【季節限定菓子】味噌まんじゅう
御殿場にある醤油醸造所「天野醤油」さまで作られた味噌を、 生地と中餡（白餡）に使用した甘じょっぱいおまんじゅうです。 味噌まんじゅうを食べながらお茶を飲むと、 お茶の甘味がよりいっそう引き立ちます。 ぜひ一度お試しくださ …
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人形焼 販売休止のお知らせ
毎週水・木・金曜日に販売していた人形焼ですが、3月から販売を休止いたします。 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご理解くださいますよう お願いいたします。 販売再開時期は未定ですが、決まりましたらお知らせいたします。 …
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【軽食】枝豆とひじきのおこわ
駿河湾で採取された天然芽ひじきを入れ、北海道産の枝豆を 使用しています。 ひじきの豊かな磯の香りと、枝豆の緑色が鮮やかなおこわです。 ぜひお試しください。 ―――――――――――――――――――――――――――――――― …
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【東山旧岸邸でイベント】お茶会
とらや工房に隣接する文化施設「東山旧岸邸」にて、 3月にお茶会のイベントを行います。 お茶会に合わせ、とらや工房特製の特別な菓子をご用意しております。 お茶会の詳細・お申込みは、以下「東山旧岸邸」のホームページから ご確 …
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【閉店時間変更】大雪のため、15時で閉店いたします
本日2月8日（日）は、大雪のため早めに閉店いたします。 14時30分（オーダーストップ） 15時00分（閉店） お客様にはご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ありません。 何卒、宜しくお願いいたします。
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【季節限定菓子】酒まんじゅう
とらや工房の酒まんじゅうは、新潟県にある酒造・八海山さまの日本酒と酒粕を 外側の生地と中のこし餡に練り込んでいます。 寒さが厳しいこの時期に、ほのかに香る酒の香りと、ふんわりとした生地をお楽しみください。 ――――――― …
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【季節限定菓子】どら焼き(黒糖)
沖縄県西表島産の黒砂糖をこし餡に煉りこみ、特製の黒糖餡を作りました。 こし餡のどら焼きは、今回販売するこの黒糖餡のみです。 すっきりした甘さのどら焼きをぜひこの機会に、お楽しみください。 ―――――――――――――――― …
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