2015年9月2日

【イベント】箱根スイーツコレクション2015秋

今年の秋も、箱根スイーツコレクションに参加します。
今回のテーマは「今昔スイーツ」。

とらや工房のお菓子は「南瓜きんつば」です。
 江戸時代に考えられたと言われている「きんつば」ですが、
今回は秋らしく、かぼちゃ餡でおつくりしました。
かぼちゃは、箱根西麓の三島産のものを使用し、
芳ばしく煎ったかぼちゃの種も入れました。
 皮のもっちりとした食感も特徴です。
試作を重ね、ようやく完成いたしました。
 ぜひ、お召しあがりください。

（し）

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南瓜きんつば
販売期間：9月2日（水）〜11月15日（日）
販売価格：単品324円（税込）／煎茶付き584円（税込）
お日保ち：当日中
※原材料の都合により、販売期間を変更する場合があります。
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