2014年4月22日

【できごと】たらの芽

とらや工房の敷地にはタラノキがあります。
桜の花が咲くのと同時にたらの芽がいっせいに出始めます。
たらの芽は山菜のなかでも知名度が高く、
美味しい山菜のひとつとして知られていますが
とらや工房では、自然のままを大切にしていますので
持ち帰ることはできません。

私はてんぷらにして食べるのが好きです。
どこかに美味しいたらの芽を売っている場所があれば、教えてください。