2013年9月19日

【そのほか】芋菓子販売の準備

とらや工房では、毎年１０月の芋菓子販売に向けて、
５月にさつま芋を植えます。

作物は天候に左右されるため、とても難しく、
なかでも草取りは欠かすことのできない作業です。
そうして手間をかけて、約半年間育てたさつま芋を収穫するときは、
日常では味わえない達成感と喜びがあります。

今年は、育てたさつま芋をつかって、
芋きんとんをおつくりする予定です。
さつま芋の甘みが増すまで、
あとすこしお待ちください。