とらや工房からのお知らせ
【季節限定菓子】軽羹まんじゅう
九州の名物として知られる軽羹まんじゅう。
とらや工房では、大和芋の収穫時期にあわせてお作りしています。
丁寧にすりおろした大和芋に、うるち米から作られた米粉と砂糖をあわせた
ふわふわもちもちとした食感の生地に、なめらかな舌触りのこし餡を入れました。
九州の名物として知られる軽羹まんじゅう。
とらや工房では、大和芋の収穫時期にあわせてお作りしています。
丁寧にすりおろした大和芋に、うるち米から作られた米粉と砂糖をあわせた
ふわふわもちもちとした食感の生地に、なめらかな舌触りのこし餡を入れました。