【軽食】そうめん
こしが強く、のどごしのよい小豆島のそうめんです。
持ち前のこしの強さを損なわぬよう、ゆでたらすぐに冷水にさらし、
よく冷えた氷水に浮かべてお出しします。
そうめんを食べるときの、
氷とガラスの器があたる「カランカラン」という音が、
涼しさを感じさせてくれることでしょう。
暑い夏に、緑豊かなとらや工房で食べるそうめんは、
また格別なのではないでしょうか。
富士山の伏流水でつくられた豆腐を隣に添えています。
西伊豆戸田産の天然の塩で、お召しあがりください。
―――――――――――――――――――――――――――――――――
そうめん
販売期間：7月1日（金）〜8月31日（水）まで
販売価格：単品702円（税込）／煎茶付き962円（税込）
※原材料の都合により、販売期間を変更することがあります。
―――――――――――――――――――――――――――――――――
