【軽食】そうめん
こしが強く、のどごしのよい小豆島のそうめんです。
持ち前のこしの強さを損なわぬよう、ゆでたらすぐに冷水にさらし、
よく冷えた氷水で冷やしてお出ししています。
暑い夏に、緑豊かなとらや工房で食べるそうめんは、
また格別なのではないでしょうか。
氷とガラスの器があたる「カランカラン」という音が、
涼しさを感じさせてくれることでしょう。
静岡県産の大豆と富士山の伏流水でつくられた豆腐を添えています。
西伊豆戸田産の天然の塩で、お召しあがりください。
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そうめん
販売期間：7月1日（金）〜8月31日（水）まで
販売価格：単品850円（税込）／煎茶付き1150円（税込）
※原材料の都合により、販売期間を変更することがあります。
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