とらや工房からのお知らせ (喫茶)
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【喫茶】氷あんみつ（白蜜・抹茶蜜）
とらや工房のあんみつは、 伊豆の天草を煮熟（しゃじゅく：煮て蒸らす）しておつくりした寒天に、 白玉だんご、小倉餡を添えています。 その上に、柿田川の天然水でつくった氷をかき氷にしてのせました。 特製の白蜜と、御殿場産の抹 …
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【喫茶】かき氷（白蜜・抹茶蜜）
柿田川の天然水でできた氷を、かき氷にしました。 蜜は特製の白蜜と、御殿場産のみくりや在来（注）の抹茶を 使用した抹茶蜜からお選びいただけます。 どちらも小倉餡が添えてあります。 夏の暑さの中、深緑に囲まれたとらや工房で食 …
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【喫茶】あんみつ販売再開します
喫茶厨房の拡張工事のため、「あんみつ」をお休みさせていただいておりましたが、2017年3月8日（水）より再開いたします。 お客さまには大変お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。 とらや工房のあんみつは、天然の天草を …
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【喫茶】あんみつ販売休止いたします
喫茶厨房の拡張工事のため、2017年2月11日（土）から3月中旬まで、「あんみつ」をお休みさせていただきます。 お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願いいたします。 お菓子やお茶はもちろん、寒い …
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【喫茶】あんころ餅（こし）
今年もあんころ餅の季節になりました。 搗きたてのお餅に、口あたりなめらかで、 小豆の風味の良いこし餡で包みました。 是非、お召し上がりください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― …
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【喫茶】かき氷（白蜜・抹茶蜜）
柿田川の天然水でできた氷を、かき氷にしました。 蜜は特製の白蜜と、御殿場産の抹茶、御厨在来（みくりやざいらい）を使っておつくりした抹茶蜜とからお選びいただけます。 どちらも小倉餡が添えてあります。 ――――――――― …
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【喫茶】氷あんみつ（白蜜・抹茶蜜）
あんみつは、 伊豆の天草を煮熟（しゃじゅく：煮て蒸らす）しておつくりした寒天に、白玉だんご、小倉餡を添えています。 そのうえに、柿田川の天然水の氷を、すこし荒削りにしたかき氷をのせました。 蜜は、2種類です。 白蜜と …
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【喫茶】あんころ餅（小倉・こし）
＊写真は小倉です。 今年もあんころ餅の季節になりました。 搗きたてのお餅にからめる餡は２種。 やわらかめに仕上げ、口あたりなめらかなこし餡と 小豆の風味と食感をたのしめる小倉餡からお選びください。 ――――――――――― …
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【喫茶】氷あんみつ（白蜜、抹茶蜜）
あんみつは、 伊豆の天草を煮熟（しゃじゅく：煮て蒸らす）しておつくりした寒天に、 白玉だんご、小倉餡を添えています。 そのうえに、柿田川の天然水の氷を、 すこし荒削りにしたかき氷をのせました。 蜜は、2種類です。 白 …
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