とらや工房からのお知らせ
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【営業日・営業時間】特別営業・臨時休業のお知らせ(8月)
とらや工房は、毎週火曜日にお休みをいただいておりますが、 火曜日が祝日となる場合は営業し、基本的には翌日を臨時休業としています。 2026・2027年は5回ありますので、以下にお知らせいたします。 ・5月5日(火・こども …
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【イベント】七夕神楽
とらや工房のある静岡県御殿場市の東山では、 年に3回、神楽の舞が行なわれます。 （1月 正月神楽、7月 七夕神楽、10月 湯立神楽） 東山に150年ものあいだ伝えられてきた伝統ある神楽の舞で、 とらや工房でも、7月5日（ …
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【喫茶】青梅の水ようかん
今年の販売分は終了いたしました(7/17追記) ――――――――――――――――――――――――――――――――― 7月16日(木)で、今年の販売分は終了いたします(7/14追記) ――――――――――――――――――― …
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【喫茶】かき氷(抹茶蜜・白蜜)
とらや工房のかき氷は、特製の白蜜と御殿場産のみくりや在来（注）の抹茶を使用した 抹茶蜜からお選びいただけます。 夏の暑さの中、深緑に囲まれたとらや工房で食べるかき氷は、 涼しさを感じさせてくれることでしょう。 注：みくり …
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【季節限定菓子】葛まんじゅう
とらや工房の葛まんじゅうは、奈良県吉野地方でつくられる 吉野葛を使いおつくりしています。 吉野の葛づくりは、山に分け入り手で大きな根を掘り出すことから始まります。 この葛根を粉砕し、冬場の地下水を使い繰り返し精製すること …
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【季節限定菓子】梅もち
梅もちは、地元の農家の方に漬けていただいた梅干を、 ていねいに裏漉ししておつくりした求肥製のお菓子です。 中の白こし餡と表面の求肥生地に梅干を使った、甘酸っぱさが特徴のお菓子です。 ぜひお試しください。 ―――――――― …
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【季節限定菓子】塩羊羹
夏季の暑い時期限定で、塩味を効かせた羊羹を販売いたします。 戸田塩の塩味が小倉羊羹の甘みを引き立てるとともに、冷蔵庫で冷やしてから お召し上がりいただくことで、より一層小豆の風味が感じられるのが特徴です。 ※戸田塩(へだ …
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【新商品】喫茶：わらびもち
国産のわらび粉のみを使用した、新しい喫茶メニューを販売いたします。 わらび粉とは、山菜である山野草「ワラビ」の根から抽出したでんぷんを乾燥させた粉末で、 抽出できる量がごくわずかで非常に希少な食材です。 その希少なわらび …
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【開店時間変更】6月27日の営業時間につきまして
いつもとらや工房をご利用いただき、誠にありがとうございます。 台風の接近に伴い、公共交通機関の乱れやお客様・従業員の安全確保を考慮いたしまして、 誠に勝手ながら明日6月27日(土)の営業時間を以下の通り変更させていただき …
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