とらや工房からのお知らせ

• 2014年1月28日

  【できごと】雪が積もりました。

  先日、とらや工房に雪が降りました。 庭一面に広がる白銀世界は、まるで今にもウサギやきつねが 飛び出して来そうな景色でした。 こうして真っ白に積もることは、すくないですが、 雪に覆われた特別なとらや工房を感じることができま …

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• 2014年1月18日

  【できごと】椿

  １月に入り御殿場の冬の寒さが厳しくなったようにかんじます。 そんな中、とらや工房の椿が花を咲かせました。 その赤い花を見ていると、 ふしぎと辺りが暖かくなったようにおもえます。 これから雪の多くなる時期ですが、 空気の澄 …

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• 2014年1月9日

  【イベント】正月神楽

  とらや工房のある静岡県御殿場市の東山区では、 年に３回、神楽の舞が行なわれます。 （１月 正月神楽、７月 七夕神楽、１０月 湯立神楽） 東山区に１５０年ものあいだ伝えられてきた伝統ある神楽の舞です。 今年の正月神楽は１月 …

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• 2014年1月6日

  【軽食】釜めし

  栗の甘露煮と、三種類のきのこ（しいたけ・しめじ・まいたけ）と 野菜（にんじん・三つ葉）の素朴な釜めしです。 ご注文いただいてから炊きあげますので、 香ばしいおこげもお楽しみいただけます。 尚、炊きたてをお召し上がりいただ …

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• 2014年1月2日

  【季節限定菓子】酒まんじゅう

  とらや工房の酒まんじゅうは、 新潟県にある酒造・八海山さまの日本酒と酒粕を 外側の生地となかの餡に練り混んでいます。 ほのかに香る酒の香りと、ふんわりとした生地が特徴です。 ――――――――――――――――――――――― …

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• 2014年1月2日

  【軽食】雑煮

  とらや工房のお雑煮は、醤油仕立てです。 ていねいに搗きあげ芳ばしく焼いたお餅と 野菜（ほうれん草・ごぼう・しいたけ）が入っています。 小豆の風味ともち米のもちもちとした食感が特徴の赤飯とともに、 新しい年を迎えたお祝いと …

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• 2013年12月30日

  【そのほか】門松

  とらや工房では、松飾りをして、 新しい年を迎える準備が整いました。 新年は１月２日からの営業です。 年の始めに、茅葺き屋根の山門と門松を背景にして、 記念写真を１枚いかがですか？ お天気のいい日には、駐車場から富士山が見 …

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• 2013年12月28日

  【そのほか】年末のごあいさつ

  お菓子をつくりながら、ふと庭に目を向けると 朝日に照らされて、 地面から立ちのぼる霜けむりや、屋根から落ちる霜の雫。　 この景色を見ると、正月が近づいたことを感じます。 とらや工房は、今年もたくさんの方々に支えられ、 無 …

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• 2013年12月27日

  【年末年始】年末年始お休みします。

  年末年始の営業について、お知らせいたします。 年内の営業：１２月２８日（土）まで 年始の営業：１月２日（木）から 営業時間の変更はありません。 １０：００〜１７：００（ラストオーダー１６：３０） ―――――――――――― …

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• 2013年12月14日

  【できごと】待ち遠しい雪景色

  気づけば今年も残すところあと半月となりました。 気温もぐっと下がり、いまにも雪が降りだしそうな日もあります。 写真は去年、雪が降った日に思わず撮影した１枚です。 お客さまにご来店いただけるように、夢中で散策路を雪かきして …

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