とらや工房からのお知らせ

• 2014年2月15日

  【臨時休業】大雪のためお休みします

  ２月１４日の大雪のため、 とらや工房は、お客さまをお迎えする準備ができない状況です。 ご来店を計画してくださっていたお客さまには たいへん申し訳ございませんが、 しばらく臨時休業とさせていただきます。 尚、お客さまをお迎 …

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• 2014年2月14日

  【臨時閉店】本日２月１４日は、１２時をもって閉店させていただきます。

  本日２月１４（金）は積雪のため、 １２時をもって臨時閉店させていただきます。 ご来店のみなさまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ご不明な点がございましたら、大変お手数 …

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• 2014年2月10日

  【営業時間】２月１０日開店時間変更のお知らせ

  本日２月１０日の営業時間を、積雪のため１２時に変更させていただきます。 ご来店のみなさまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ご不明な点がございましたら、大変お手数をお掛 …

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• 2014年1月31日

  【イベント】箱根スイーツコレクション2014春

  今回の箱根スイーツコレクションのテーマは「ハート」です。 そこで、とらや工房では雪平（せっぺい）でハートを象りました。 雪平（せっぺい）は、求肥にメレンゲを加えたもので、求肥よりも 更にふわふわとした食感がお楽しみいただ …

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• 2014年1月28日

  【そのほか】柚子について

  柚子もちは、柚子が旬の時期だけおつくりしています。 昼夜の寒暖の差があり、柚子の栽培に適している、 といわれる土佐で穫れた柚子を使用しています。 今年は、１月末までの販売です。 柚子の香りと、ほんのり甘酸っぱい柚子もちを …

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• 2014年1月28日

  【できごと】雪が積もりました。

  先日、とらや工房に雪が降りました。 庭一面に広がる白銀世界は、まるで今にもウサギやきつねが 飛び出して来そうな景色でした。 こうして真っ白に積もることは、すくないですが、 雪に覆われた特別なとらや工房を感じることができま …

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• 2014年1月18日

  【できごと】椿

  １月に入り御殿場の冬の寒さが厳しくなったようにかんじます。 そんな中、とらや工房の椿が花を咲かせました。 その赤い花を見ていると、 ふしぎと辺りが暖かくなったようにおもえます。 これから雪の多くなる時期ですが、 空気の澄 …

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• 2014年1月9日

  【イベント】正月神楽

  とらや工房のある静岡県御殿場市の東山区では、 年に３回、神楽の舞が行なわれます。 （１月 正月神楽、７月 七夕神楽、１０月 湯立神楽） 東山区に１５０年ものあいだ伝えられてきた伝統ある神楽の舞です。 今年の正月神楽は１月 …

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• 2014年1月6日

  【軽食】釜めし

  栗の甘露煮と、三種類のきのこ（しいたけ・しめじ・まいたけ）と 野菜（にんじん・三つ葉）の素朴な釜めしです。 ご注文いただいてから炊きあげますので、 香ばしいおこげもお楽しみいただけます。 尚、炊きたてをお召し上がりいただ …

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• 2014年1月2日

  【季節限定菓子】酒まんじゅう

  とらや工房の酒まんじゅうは、 新潟県にある酒造・八海山さまの日本酒と酒粕を 外側の生地となかの餡に練り混んでいます。 ほのかに香る酒の香りと、ふんわりとした生地が特徴です。 ――――――――――――――――――――――― …

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