季節限定菓子 | とらや工房

2011年3月6日

桜もちを販売しています

早いもので、3月になりましたね。とらや工房の庭は梅がほころび、春のかおりがしています 3月2日から、桜もちを販売しています。桜色に色づけした道明寺の生地で、こし餡を包み、塩漬けした桜の葉でくるみました。この時期だ …

続きをよむ…

2010年12月8日

「とらやパリ祭」において販売していました人形焼に関して、終了後にも多くの方々からお問い合わせ、ご要望をいただきました。ありがとうございます。そこで！ご要望にお応えし、数量・期間限定で復活します形・使用する餡・ …

続きをよむ…

2010年11月25日

12月22日は「冬至」です。日本では古くより、冬至の日に柚子湯　　に入り、無病息災　　を願う習慣があります。また柚子は、万病を防ぐ効果があると言われています。とらや工房では、オリジナルの柚子羹を販売いたします。 …

続きをよむ…

2010年11月3日

こんにちは。とらや工房の庭も、鮮やかになってきました。落ち葉のじゅうたんができるのはもう少しかな? 下の写真は、とらや工房の庭の様子です。少しずつ色づいてきました。 11月3日から、季節商品が変わりました。ひとつ …

続きをよむ…

2010年9月24日

10月6日で、とらやパリ店が30周年を迎えます。 9月24日～10月25日まで、とらやグループ全体で、「とらやパリ祭」と称し各店舗で限定のお菓子（パリ店のお菓子やＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥのお菓子など）を販売します。と …

続きをよむ…

2010年8月30日

秋のお菓子の紹介です。まずは・・・くるみ餅です。 2009年の秋に販売し、大好評でした。今年も皆さんに味わってほしくて作りました☆ くるみと、隠し味に地元老舗醤油やさん「天野醤油」のしょう油を使い作った求肥製の生 …

続きをよむ…

2010年6月23日

水ようかん､始まりました～　今年は、こしあん・抹茶のセットです。残念ながら、お持ち帰りはできません　抹茶味は、御殿場産の御厨在来(みくりやざいらい)　という品種を使っています。つるんとした食感と抹茶と小豆の風味を …

続きをよむ…

2010年6月6日

6月より、季節のお菓子が変わりました。「水無月」…みなづき　です。水無月とは、陰暦で6月のことを指します。まさに6月のお菓子です。 6月30日は水無月を食べる日です。「夏越の祓」という行事に関係があります。 1年 …

続きをよむ…