とらや工房からのお知らせ (2020年)
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栗もち・栗おこわの販売について
収穫が例年より遅れているため、9月2日を予定していた「栗もち」と「栗おこわ」の販売開始を延期いたします。 産地より収穫の連絡が届きましたら、改めて販売開始日をお知らせいたします。 楽しみにしてくださっている皆さまには申し …
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【季節限定菓子】軽羹まんじゅう
九州の名物として知られる軽羹まんじゅう。 とらや工房では、大和芋の収穫時期にあわせてお作りしています。 丁寧にすりおろした大和芋に、うるち米から作られた米粉と砂糖をあわせた ふわふわもちもちとした食感の生地に、なめらかな …
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【イベント】田中屋本店 笹だんご(つぶあん)
今年も新潟県の田中屋本店さまの「笹だんご」を 期間限定で販売いたします。 新潟では、もともと旧暦の端午の節句に無病息災を願って食べたのが はじまりと言われています。 越後の名産として知られる笹だんごを、 ぜひ、とらや工房 …
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【営業時間】営業時間変更のお知らせ
感染症拡大防止の観点から営業時間を短縮し17時閉店とさせていただいておりましたが、7月22日（水）より通常通りの18時閉店とさせていただきます。 ・営業時間 7月22日（水）より 10時～18時(オーダーストップ17時3 …
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【お知らせ】どら焼きリニューアルのお知らせ
7月15日（水）、どら焼きが新しくなります。 2007年の開店からご支持いただいていた特徴はそのままに、 よりおいしくお召し上がりいただけるような工夫を凝らしました。 さくら玉子を使った皮はその特徴はそのままに少し柔らか …
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【営業時間】6/19より営業時間を段階的に拡大します
感染症拡大防止の観点から営業時間を短縮し16時半閉店とさせていただいておりましたが、6月19日（金）より30分延長し17時閉店へ拡大いたします。 ・営業時間 6月19日（金）より 10時～17時(オーダーストップ16時3 …
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【イベント】光國本店 夏蜜柑丸漬
とらや工房では、各地の珍しいお菓子を紹介しています。 7月は、山口県より光國本店さまの「夏蜜柑丸漬」です。 ほろ苦い皮の風味を大切に残し、 ひとつひとつ手作りで仕上げた 味わい豊かな和菓子です。 ずっしり大きく食べごたえ …
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【喫茶】かき氷（白蜜・抹茶蜜）
蜜は特製の白蜜と、御殿場産のみくりや在来（注）の抹茶を 使用した抹茶蜜からお選びいただけます。 どちらも小倉餡が添えてあります。 夏の暑さの中、深緑に囲まれたとらや工房で食べるかき氷は 涼しさを感じさせてくれることでし …
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