とらや工房からのお知らせ
カテゴリー
-
【できごと】たけのこ掘り
とらや工房でたけのこを掘っている様子です。 まだまだ不慣れなせいか、ぎこちなさも感じますね。 ですが、お客様に新鮮なたけのこを召し上がって 頂きたいという思いは誰にも負けません。 ぜひ、新鮮なたけのこを使った、 たけのこ …
続きをよむ… -
【できごと】御殿場桜まつり
４月６日（土）、７（日）に 御殿場桜まつりが行われました。 その一環として、とらや工房のある東山区主催の お茶会が東山観音堂で開かれました。 そのお茶菓子として、とらや工房の 薯蕷まんじゅうを使用していただきました。 色 …
続きをよむ… -
【イベント】光國本店 夏蜜柑丸漬
山口県より光國本店様の夏蜜柑を 期間限定販売いたします。 ほろ苦い皮の風味を大切に残し、 ひとつひとつ手作りで仕上げた 味わい豊かな和菓子をぜひご賞味ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― …
続きをよむ… -
【営業時間変更】4月から春夏時間になります。
とらや工房は「春夏」「秋冬」で営業時間が変わります。 日の長い「春と夏」は、１０：００〜１８：００、 日の短くなる「秋と冬」は、１０：００〜１７：００となります。 日がすこしずつのびて、 春を感じられるようになる４月１日 …
続きをよむ… -
【季節限定菓子】ぼたもち（こし、小倉、きな粉）
お彼岸の季節限定でぼたもちを始めました。 もち米のもちもちとした食感を生かすため、 お米はほとんど潰しておりません。 今年はこし、小倉、きな粉の３種をご用意しております。 ぜひ一度、お召しあがりください。 ――――――― …
続きをよむ… -
【季節限定菓子】桜もち
春らしく、道明寺をピンク色に染めてお作りした桜もちです。 中餡には、作り手が丹精込めて作った漉し餡を使用しています。 塩漬けした桜の葉を使用しており、ほんのり甘く ほんのりしょっぱい風味をお楽しみいただけます。 ―――― …
続きをよむ… -
【イベント】箱根スイーツコレクション2013春
今年の春も箱根スイーツコレクションに参加します。 今回のお菓子は こし餡の蒸し菓子と、そぼろ状にした白こし餡の生地を２層にして 桜の木を表現しました。 上のそぼろ生地には桜のペーストを加え、小豆も散らしています。 ほろり …
続きをよむ…