とらや工房からのお知らせ
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【できごと】春のおとずれ
とらや工房の庭に、今年もふきのとうが顔を出しました。 私はふきのとうを見つけると春を感じます。 たらの芽・わらび・ぜんまい・うど等、 ふきのとうだけでなく、 春はさまざまな山菜とであえる季節でもあります。 とらや工房の庭 …
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【季節限定菓子】ぼたもち（小倉）
お彼岸の期間に、ぼたもちをおつくりしています。 とらや工房で丁寧におつくりした小倉餡に包まれたもち米は、 ほとんど粒を潰さずに、食感を生かすようにしました。 ――――――――――――――――――――――――――――――― …
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【できごと】価格改定のお知らせ
日頃より、とらや工房をご利用いただきまして、ありがとうございます。 このたび、とらや工房では、２０１４年４月１日の消費税率引き上げにあわせて 以下の通り価格を改定させていただきます。 ※そのほかの商品につきましては、販売 …
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【そのほか】釜飯のきのこ
とらや工房では、寒さの厳しいいまの時期、釜めしをご用意しています。 にんじんなどの野菜とともに、きのこが3種入っています。 釜めしの蓋を開けると、温かな湯気といっしょに、 きのこの香りがふわりと立ちのぼります。 その湯気 …
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【季節限定菓子】桜もち
春らしく、道明寺をピンク色に染めてお作りした桜もちです。 中餡には、作り手が丹精込めて作ったこし餡を使用しています。 塩漬けした桜の葉を使用しており、ほんのり甘く ほんのりしょっぱい風味をお楽しみいただけます。 ―――― …
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【営業再開】２月２０日(木)から営業いたします。
大雪の影響で臨時休業させていただいておりましたが、 ２月２０日（木）より通常通り営業いたします。 敷地内はまだ雪が残り、お足元の悪い箇所がございます。 また、落雪の恐れのある箇所もございますので、 ご来店の際は、お気をつ …
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【お知らせ】大雪の影響
2月14日(金)からの大雪の影響で、臨時休業させていただいております。 現在の敷地内の様子です。 現在、除雪作業を進めておりますが、2月19日(水）は引き続き休業いたします。 みなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒 …
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【できごと】神楽を行いました。
１月１９日（日）に正月神楽が行われました。 当日いらしていたお客は、 日頃見ることができない神楽に興味深々のご様子でした。 華やかな神楽の舞を見ながら和菓子とお茶を召しあがる機会は、 あまりないのではないでしょうか。 と …
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【そのほか】曲げわっぱ
とらや工房では、お菓子とお茶を曲げわっぱに載せてお出ししています。 この曲げわっぱは、秋田県の大館工芸さまに作っていただいています。 本来円形のものを特別に楕円形にしていただき、 とらや工房のお菓子とお茶をのせたときに調 …
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